Étude des caractéristiques de
viscosité d'un matériau fluide et donc, pour le béton, de son
ouvrabilité. Le terme provient du grec « rheo » (couler) et « logos » (étude). La
rhéologie est l'étude de l'écoulement (
plasticité,
élasticité, viscosité et fluidité) des matières déformables. En architecture, la rhéologie permet notamment d'étudier la
déformation des fondations. Domaines d'application à titre d'exemple : les glissements de terrain en géophysique, la déformation des fondations en géo-mécanique
