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Documentation technique : Solutions béton

Béton, matériau agroalimentaire

Les caves du Château Gruaud Larose aux voûtes néogothiques en béton préfabriqué

Le béton répond pleinement aux exigences de l'industrie agroalimentaire en termes de normes sanitaires et techniques.

L'emploi du béton dans l'agroalimentaire répond aux fortes exigences portant sur l'hygiène. De plus, sa résistance aux environnements agressifs et ses qualités thermiques sont des éléments indispensables à la bonne conservation des produits.

Au sommaire

Technique, esthétique, économique

Le béton permet de répondre aux normes drastiques de l'industrie agroalimentaire tout en se révélant esthétique et économique.

Fromagerie Guilloteau

En 2001, une nouvelle unité a vu le jour à la fromagerie Guilloteau. Zoom sur cet ensemble moderne, rationnel et durable.

Château Gruaud Larose

Le béton a permis de recréer l'ambiance intacte des caves traditionnelles, tout en respectant l'architecture de ce site historique.

Ouvrage complet

Cet article est extrait de :

Visuel de couverture de la publication Construction moderne n° 112
Construction moderne n° 112(janvier 2003)

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  • Fichier PDF : 605 Ko
  • Format : 23 x 30 cm
  • 8 pages
  • Editeur: Cimbéton
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Solutions Béton - Le béton, matériau agroalimentaire

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